четвъртък, 15 октомври 2009 г.
Крем от кисело мляко
Posted on 9:00
|
Етикети:
Рецепти за млечни ястия
Продукти:
кисело мляко, 1/2 яйце, 30 г захар, 5 г желатин, ванилия
Киселото мляко, част от захарта и жълтъците се разбъркват добре. Прибавя се
желатинът, предварително накиснат в студена вода и разтворен на водна баня. Белтъците
се разбиват с останалата захар на твърд сняг. Прибавя се млечната смес, разбърква се и се
изсипва в намокрени формички. Преди поднасянето формичките се потапят в гореща вода и
се обръщат в чинийки.
кисело мляко, 1/2 яйце, 30 г захар, 5 г желатин, ванилия
Киселото мляко, част от захарта и жълтъците се разбъркват добре. Прибавя се
желатинът, предварително накиснат в студена вода и разтворен на водна баня. Белтъците
се разбиват с останалата захар на твърд сняг. Прибавя се млечната смес, разбърква се и се
изсипва в намокрени формички. Преди поднасянето формичките се потапят в гореща вода и
се обръщат в чинийки.