четвъртък, 15 октомври 2009 г.
Сирене (кашкавал) под капак
Posted on 8:54
|
Етикети:
Рецепти за млечни ястия
Продукти:
120 г сирене (кашкавал), 15 г краве масло, брашно (за кашкавала), червен пипер, магданоз
Обезсоленото сирене се нарязва на филии, поставя се в индивидуален съд (гювече) със
сгорещена мазнина (кашкавалът се потапя във вода и брашно) и се запича (захлупено) до
омекване. Сиренето се поръсва с червен пипер, а кашкавалът - с магданоз.