четвъртък, 15 октомври 2009 г.
Настърган кашкавал на фурна
Posted on 8:57
|
Етикети:
Рецепти за млечни ястия
Продукти:
100 г кашкавал, 80 мл. прясно мляко, 10 г краве масло, 3/4 яйце, 8 г брашно, черен пипер.
Почистеният от кората кашкавал се настъргва на едро ренде или се нарязва на дребни
кубчета. Яйцето се разбива с брашното и прясното мляко. Към получената еднородна маса се
прибавят настърганият кашкавал и ситно смленият черен пипер. Сместа се разбърква добре,
изсипва се в тава със загрята мазнина и се пече на умерена фурна до зачервяване.
100 г кашкавал, 80 мл. прясно мляко, 10 г краве масло, 3/4 яйце, 8 г брашно, черен пипер.
Почистеният от кората кашкавал се настъргва на едро ренде или се нарязва на дребни
кубчета. Яйцето се разбива с брашното и прясното мляко. Към получената еднородна маса се
прибавят настърганият кашкавал и ситно смленият черен пипер. Сместа се разбърква добре,
изсипва се в тава със загрята мазнина и се пече на умерена фурна до зачервяване.