четвъртък, 15 октомври 2009 г.
Панирано сирене (кашкавал)
Posted on 8:55
|
Продукти:
120 г сирене (кашкавал), 20 г краве масло, 1 яйце, 20 г галета, 5 г брашно
Изкиснатото сирене (кашкавалът, изчистен от кората) се нарязва на правоъгълни парчета,
които се потапят последователно във вода, в брашното, в разбитото яйце, в галетата и
отново в яйцето и се изпържват в сгорещената мазнина. Поднасят се веднага.
120 г сирене (кашкавал), 20 г краве масло, 1 яйце, 20 г галета, 5 г брашно
Изкиснатото сирене (кашкавалът, изчистен от кората) се нарязва на правоъгълни парчета,
които се потапят последователно във вода, в брашното, в разбитото яйце, в галетата и
отново в яйцето и се изпържват в сгорещената мазнина. Поднасят се веднага.