четвъртък, 15 октомври 2009 г.
Соленки с извара
Posted on 9:05
|
Етикети:
Рецепти за млечни ястия
Продукти:
(за 1 доза) 200 г мас, 150 г кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 яйце, 300 г брашно; 1 яйце за намазване, ким; за плънката - 300 г извара, 1 яйце.
От посочените продукти се замесва тесто (без да се меси много). Оставя се да престои 10 мин на студено. Разточва се на кора с дебелина 5 мм и се нарязва на кръгчета. В средата на
всяко едно се поставя плънка, прегъват се на две, намазват се с яйце, поръсват се с ким и се пекат.
(за 1 доза) 200 г мас, 150 г кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 яйце, 300 г брашно; 1 яйце за намазване, ким; за плънката - 300 г извара, 1 яйце.
От посочените продукти се замесва тесто (без да се меси много). Оставя се да престои 10 мин на студено. Разточва се на кора с дебелина 5 мм и се нарязва на кръгчета. В средата на
всяко едно се поставя плънка, прегъват се на две, намазват се с яйце, поръсват се с ким и се пекат.